FESTMENYER

Festmeny Classic 45,00 € / pers.

Grönsallad (M,G)
Inlagd rödlök (M,G)
Tomat-mozzarellasallad (L,G)
Marinerad kyckling och chilimajonnäs (M,G)
Husets salladsdressing (L,G)

Toast Skagen (M,G)
Värdens varmrökt lax och söt senapssås (M,G)
Sill- och sillsort (L,G)
Urbakad potatis

Långrökt Black Angus-bringa (G,M)
Rödvinssås och kolasås (G,M)
Urbakade lokala rotfrukter (L,G)

Husets bröd

Ruffig menu 45,00 € / pers.

Grönsallad (M,G)
Pebresallad (M,G)
Inlagd rödlök (M,G)
Coleslawsallad (M,G)
Husets salladsdressing (L,G)

Kyckling- och chilimajonnäs (M,G)
Cognacmarinerad lax och söt senapssås (M,G)

Långrökt Black Angus-bringa (G,M)
Rödvinssås och kolasås (G,M)
Timjanpotatis (M,G)
Honungsglaserade rostade rotfrukter (L,G)
Lökringar (L)

Husets bröd

Meny Verstas 45,00 € / pers.

Laxröra (G,L)
Räka- och limeaioli (G,M)
Grålax med chimichurrisås (G,M)
Verkstadsägarens rökta fisk (G,M)

Grekisk sallad (G,L)
Marinerade rödbetor och blåmögelost (G,L)
Quinoasallad (G,M,Veg)
Grönsallad (M,G)
Husets salladsdressing (L,G)

Brisket med kolasås (G,M)
Kyckling med pesto och mozzarella (G,L)

Örtpotatis (G,M,Veg)
Rotfrukts samling (G,M,Veg)

Husets bröd

Prislista